培训客服热线:
何老师:18320034294
何老师:020-62326069
周老师:13533247339
全国培训热线:18320034294
网站公告:
广州阿豪餐饮企业管理有限公司专注奶茶培训、饮品培训,是您学奶茶技术的信赖选择!
公司新闻
联系我们
18320034294
地址:
广州市番禺区市桥东环路427号港信金融5层
邮箱:
747192985@qq.com
电话:
020-62326069
QQ:
747 192 985
手机:
183 2003 4294
公司新闻 News
当前位置:首页 > 行业资讯 > 公司新闻
奶茶店铺该怎么进行定位
添加时间:2017.11.02

   不管是做大生意还是做小本买卖,对于自身的定位都是非常重要的。冷饮培训学校认为:定位不准,之后的营销策略也就无从说起。定位不准,那么花了大价钱去装修去购买原材料和设备可能是会适得其反。我们作为一个普通的求职者尚且要对自己有一个清晰的定位,知道自己适合什么不适合什么,更何况是一个五脏俱全的奶茶店?想要做好定位工作,这些考察可不能少。

 

   首先是对创业者自身的考察,自己喜欢什么口味的产品自己喜欢什么样的装修风格,自己是一个主观意思非常强烈的人还是一个执行力更强更愿意听从别人指挥的人。这些虽然都不是最为直接的,但是对于一个奶茶铺的定位来说却是有着深层影响的。一个日常品味就非常高雅的女士开奶茶铺和一个初中毕业就在奶茶店打工进而选择自主创业的人对于定位这个概念的理解是截然不同的。没有谁好谁不好,适合自己的才是最好的。

 

   明确了自身的脾气秉性,那么就是对自身资源的盘查。有多少资金、对于奶茶开店的经验来自于自身还是看书从网络开始、有没有合作伙伴、合作伙伴的优势和自己的优势是什么,这些都是需要进行盘查的。这对于店铺的定位也是非常重要的,如果资金雄厚并且经验丰富,那么店面的选择就大了许多,定位范围也更加大。如果是新手创业,那么店面的定位就要和加盟品牌联系一起,毕竟有人教总比自己摸索要来的快的多。

 

   知道了这些,想要对奶茶店有一个定位还有一个不可不做的工作就是进行市场调查。能把自身的品味和现实结合起来这可离不开市场调查。对于后续的店面的选址更是有着直接的影响。市场调查可不仅仅是发传单也不仅仅是向各位经销商考察各类原料的价格和奶茶种类的确认,还包括对于竞争对手的调查。一个专业的市场调研对于奶茶店的定位是决定性的印象的。所以这部分工作也是需要重点用心去展开的。

 

   最后,想要对奶茶店做出最准确的定位还少不了各种细节。在有了一份详尽的市场调研报告之后也确认了店的名字和装修风格,那么需要注意就是定位的落实。冷饮培训学校再次提醒取一个符合自己定位的店名,这个细节可一定要做好;在装修的过程中,各种死角和端口的距离和个数也是需要提前确认好的;在装修过后,各种桌椅的采购同样也离不开店的定位这个大问题。