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淡季提高奶茶店销售额的方法
添加时间:2017.11.02

   淡季对于一个奶茶店来说,简直就是难熬的时节。不过有变数才是一家店真实的状态,饮品培训学校认为想要在淡季也同样做的出色,那么不经过一番思考和实践是万万不行的。淡季旺季对于奶茶店来说都只是一个相对的概念,如果营销策略得当,那么全年无淡季也不是不可能。想要提高奶茶店的营业额,淡季可是一个不错的机会呢。

 

   在即将到来的秋冬季节,会被很多人认为是奶茶店的淡季。但是就像钢铁行业的金九银十但是实际上那只是一般情一样的道理,秋冬季节也只是一个相对而言的概念。其实,只要提前做好经营和策划,那么淡季也将不再淡也不是一个梦哟。

 

   其实,相对比上半年的节日,下半年的节日虽然有所减少但是也不多。在刚刚过去的国庆节以及即将到来的光棍节和双12在到圣诞节,这不妥妥的下半年就满了么。在这淡季,利用节日为自己的奶茶店变旺添把火可是一个好机会。不管是降价促销还是买赠活动,可能一个和节日相关的小礼品,就是自己奶茶店营业额蹭蹭上涨的好机会呢。

 

   如果是平常日子,那么结合自家店的定位做一些小活动也是非常好的促进销售额的好方法。比如当下非常热门的动漫奶茶店,在购买奶茶产品的时候能够得到一个小公仔就是一个不错的方法;如果店里的客人年轻时尚的女孩子比较多,那么一些时尚小礼品同样也是非常吸引女孩子的;如果是处于繁华的闹市,那么一份具有当地特色的地图随机赠送也是吸引来自外地的游客的好方法。

 

   除过这些买赠的方法,举办一些公益类的活动也是提升自身奶茶名气的利器。淡季客人本来就不多,那么不如就让店员们走出店来到公众中间,针对目标客户举办的小活动甚至来一场派对,何乐而不为呢?想要提高营业额,这样做不是同样能够达到预期的一种好方法么?

 

   如果不想这样,那么不如趁着这段时间做好店员培训工作吧。功夫练得好,就是能打得出拳头同时也能及时的收回来。饮品培训觉得对于奶茶店的营业也是一个道理。新产品的准备上新工作可以在这段时间开始了,前一段时间没有来得及整理的店容都可以在这段时间进行,员工的培训也可以抽出时间来慢慢做。做好准备,同样也是下一阶段营业额一飞冲天的重要保障呀。换个思路,或许就是另外一番天地,谁说不是呢?