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奶茶经营之饥饿营销法
添加时间:2017.11.01

经营对于普通人来说就是如何把店开好做大的具体实现方式,不同的人由于阅历和见识的不同即便是同一家店他的营销思路也是完全不一样的,具体落到实处更是千差万变。想要在这变化多端的市场中找到属于自己的一分天地,饮品培训学校觉得认识并且了解到一些营销方式是非常重要的。

 

在现在有一种营销方法很受欢迎----饥饿营销法。它运用于商品或服务的商业推广,是指商品提供者有意调低产量,以期达到调控供求关系、制造供不应求的假象、以维护产品形象并维持产品较高售价和利润率的营销策略。在实际生活中,将这种策略用的比较成功的案例就是某品牌手机和钻石了。凭借这种营销方式,它们成功的突破了自己的局限,成为市场上的行业一霸。

 

这种方式同样引起了很多奶茶店店主的兴趣,因而不少人也想过要在奶茶这个领域开展这种营销方法。行业不同,具体的实施方法必然要不同于钻石那类的成功案例。不过不管再怎么千变万化,总是不离制造供不应求的假象这个本宗的。

 

不管是打出超低价格然后还进行限价的手法还是通过传单等各种造势方式吸引人们的眼球,这些都只是吸引顾客的手段,在做饥饿营销的时候不能因为客流增大而降低自身产品的品质,这点是很多店主所忽略的一个问题。同时,在最开始的时候客流量会剧增,店员们能否打起精神从容应对这样的场面做到有条不紊也是在这种策略开始之前需要解决好的一个大问题。

 

这种策略对于店家来说,也意味着产品品质的更快的推陈出新的速度。在奶茶行业就更是如此,即便是一个人在喜欢喝奶茶即便是店里产品种类再丰富,如果客户天天来那么想让客户不感到厌烦就只能扩展产品的种类了。长久的吸引住客户进而变成助推力,也是饥饿营销的重要手段。

 

饥饿营销作为当下非常流行的营销方式,也不是每个人都能玩的起的,更不是适用于每家奶茶店。即便是在饥饿营销产品中最为成功的钻石,也有的钻石销售商亏得血本无归的情况。有些商家在最开始的造势阶段把自身身价抬得太高,同时限价限量购买政策也吊足了消费者的胃口,但是各种虚假案例被精明的消费者一一曝光,这可就尴尬了。作为奶茶店主,这些失败案例的血泪教训也是需要注意到的。

 

饮品培训学校认为饥饿营销法,根据自己的实际情况选择就够了。