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奶茶店要在众多竞争对手中存活“定位必须要清晰”
添加时间:2017.10.20

        今天阿豪奶茶培训学校就给大家说是社区奶茶店,这里社区不是说的流动人口较大的商业街、也不是流动人口大的公园。而是有固定人流,比如办公区,学校,小区、村里等等。在这些地方开奶茶店,我们服务的客户是固定的居多,就是一个一点覆盖形式,服务我们周边人群。在这样情况下奶茶店“定位”必须要清晰。


        我们奶茶不可做,或者推出符合所有人口味奶茶,这样事也是不可能的。做就是必须要了解我们周围的人群,他们的年龄间断,在哪里一个最为集中,第二他们收入情况,他们的消费情况,在吃喝的比例是多大,喜欢那样口味奶茶,忌讳什么养的东西,在喝饮品时候能接受到多高价格等等。这些问题了解清晰以后有利于我们给产品制定单价。


        最重要来了,我们是服务小学生?高中生?大学生?年轻工作者?还是带小孩的中老年人?还是情侣?必须要想清楚,思路一定要清晰,才能装修出个性化的店铺,只要服务好这一小撮人,让他们成为我们忠实用户,这会减少我们开发新顾客的成本,而且对我们店铺是有很大帮助,后期他们会为我们做宣传。这样我们店铺品牌与口碑双重效应会给我们带来企业地方客户。


        阿豪奶茶培训再次告诫各位要开店童鞋,个性化时代,奶茶店铺不能大众化,必须要定位清楚,这样我们店铺经营得时间越长越轻松。